真心不騙100%雞塊DIY

小編已經好久好久沒有吃M速食餐,想當初最喜歡點的就是麥X雞塊,隨著年紀增長,對於吃這件事就越來越講究,盡可能自己下廚,就能掌握餐點的衛生度與營養。前陣子聊到雞塊的內容物與添加物到底有什麼?

說真的我們也不清楚,不過,也因為這樣,燃起我想自己動作試試看自製雞塊,想不到成品相似度還真的很像,咬下去滿滿都是雞肉,不用加太多調味,也沒有奇怪的添加物,我想,沒有人能抵擋雞塊的美味,誠心推薦給你們喔。 繼續閱讀 →

TRX Pike(派克)的替代動作:TRX Saw(鋸子)

關於 TRX Pikes(或稱TRX倒V核心動作)是一個很好的核心訓練動作(以下有示範),但同時對於後側動力鍊活動度(尤其腿後側)要求很高,若活動度不足,在進行動作時,脊椎保持自然不彎曲(尤其下背端)就變成一件困難的事情。動作做的快,可能不容易看出問題(下背拱起),但慢慢地做就會發現,其實屁股抬的愈高時,下背就拱的愈厲害。 繼續閱讀 →

捏爆壺鈴或槓鈴,讓您肩膀更穩定,舉的更重

在我所安排的任何調整(reconditioning)肩膀的訓練計劃中是建立一個強而有力的握力。訓練肩胛骨及手之間的神經連結是重新建構肩膀穩定的基礎。文中談到”放射”,山姆節取「為什麼應該訓練握力,而又該如何進行呢?」的說明:

改善握力的最佳選擇是循序漸進的的舉起愈來愈重的的重量。當你握住槓鈴或啞鈴來進行弓步、臥推、划船及二頭肌彎舉等動作時,手腕及前臂上的屈肌與伸肌就會被訓練到。另一個好處是,當你愈緊握啞鈴或槓鈴時,你有助徵招周圍的肌肉群,這就是所謂的「Law of Irradiation(暫譯:放射定律)」放射是指「當一個肌肉強烈收縮用力時,徵招相鄰肌肉共同參與的能力。」如果你握拳並且擠壓的夠緊的話,你可以感受到這股張力傳送到手臂並且激活你的二頭與三頭肌。

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甜蜜蜜地瓜泥三明治 DIY

我們都知道地瓜是平民的長壽良方之一,不僅取得方便,價格也相對平易近人,即使從以前困頓年代到現在,地瓜一直都是家家戶戶隨手可得的食材。

對於運動員來說,地瓜是碳水化合物良好來源,且富含纖維,升糖指數低,同時含有大量β胡蘿蔔素。β胡蘿蔔素是強效的抗氧化劑,能協助肌肉組織清除劇烈運動時產生的自由基。

地瓜也是鐵、鉀和維生素C的良好來源,鐵質直接影響造血功能,維生素C可降低氧化壓力。地瓜也含有微量錳和銅,這兩種元素是細胞內多種酵素發揮作用的必需成分,能增強肌肉耐力。 繼續閱讀 →

手臂跟美國隊長(三)的酷寒戰士一樣硬?巫毒帶加壓技術放鬆手臂

之前有分享過【肌肉筋膜放鬆示範-手臂(網球肘、高爾夫球肘、媽媽手、滑鼠手、腔室症候群)】文章,提到手臂的放鬆(如下引言),今天來分享透過巫毒帶的方式來進行,若您手臂跟美國隊長三中的酷寒戰士一樣硬,可以試試看以下的操作方式。

手臂的兩側都能夠按壓,然後繼續往上按到二頭或三頭。雖然動作看似簡單,但對疲勞的肌肉就很有幫助,也能促進肌肉的血液循環,讓肌肉重拾活動度、力量與耐力。放鬆手臂有助於預防或改善網球肘、高爾夫球肘、媽媽手、滑鼠手、腔室症候群(arm pump)(職業摩托越野車手)、淋巴水腫等。

在進行肌肉放鬆時,手臂的往往是最容易被忽視的一塊,進而影響活動度、動作流暢性或是造成發炎。手臂的肌肉與手肘周圍的肌腱相連,並透過其它肌腱連結至手掌,這些肌肉若變緊繃,會不斷的拉扯肌腱,您可能會感到疼痛或動作卡卡的(比方說,手高舉過頭),最後甚至會出現肌腱炎或是肌腱退化。

在前後進行按壓時,手臂時會覺得某個點特別緊或痠,找到該點時,停下來加壓,然後緩慢的活動鄰近的關節,伸展肌肉,這能夠讓肌肉的活動範圍變大,打破激痛點,讓動作再度變的流暢。

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香煎薑黃雞腿DIY

超級食物之一的薑黃,是這幾年很夯的保健食物,有時候小編會把薑黃粉直接入菜,煮出來的色澤光看就讓人垂涎欲滴,吃起來也散發一種獨特的薑黃香味,真的很推薦大家可以動手試試看在料理中加入一些薑黃喔。

之前小編有寫了兩篇:

1. 簡易雞肉咖哩飯作法DIY
2. 薑黃雞肉飯 DIY

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巫毒帶加壓技術:改善肩膀活動度(仰臥轉體、風車、滑移)

改善肩膀及頸椎僵緊一直是十分受歡迎的主題,之前是介紹透過花生球及滾桶放鬆胸椎及肩膀周圍的肌肉,然後進行胸椎轉體及風車的動作。本篇介紹使用巫毒帶搭配胸椎轉體、風車、肩膀滑動,藉由【動作】的方式來放鬆與動作相關的筋膜層,改善肩膀動作的流暢度及活動角度。 繼續閱讀 →

地雷管後弓步(深蹲、分腿蹲、上推)

在「凱特阿普頓(KATE UPTON)維持火辣身材的密秘:肌力訓練及飲食」中有介紹到大家比較陌生的地雷管,除了可以進行硬舉及RDL之外,它也可以用於深蹲/分腿蹲/弓步,此外,同時蹲的動作可以結合上推的動作。對於肩膀活動度無法進行肩推的人來說,地雷管上推(斜推)是一個不錯的替代動作。 繼續閱讀 →