[書摘] 多喝紅茶,可預防流感

Black tea

當初在「任性式健康法」的書本背後,看到職棒選手鈴木一朗為什麼特別討厭吃蔬菜?於是山姆伯伯就購買了這本書,實在相當好奇這本書的內容,之前分享過「生病時不要勉強自己吃東西,只會得到反效果」,今天來分享大家可能都知道的「紅茶」的益處。

以前常聽老人家在說「做粗重活的人,喝紅茶比較適當」、「身體虛寒的人,不能喝綠茶」,在這本書中有寫的非常清楚。

紅茶是綠色的陰性食品綠茶加熱發酵後,變化成紅色的陽性食品,具有溫熱身體的作用。而就成份來說,綠茶比紅茶含有更豐富的維生素C和各種酵素,其實比紅茶有益身體。

綠茶唯一美中不足的是,綠茶屬於會讓體質變冷的陰性食品,所以居住在寒冷地區的歐洲人,沒有飲用綠茶的習慣,而是飲用能溫熱身體的紅茶,完全符合中醫所主張的陰陽論。

紅茶所含的咖啡因,具有強大的利尿作用,有助改善浮腫與虛胖、心臟病等,尤其是兒茶素聚合後所產生的紅色色素「茶黃素」,具有抑制流感病毒的作用。紅茶裡有抗氧化物質,就是預防這些疾病的效能中樞,所以喝三杯紅茶,具有吃下一整個蘋果的八倍抗氧化作用。

將這樣的紅茶,加入被視為「萬病之妙藥」的生薑泥,再放入含有豐富維生素和礦物質及各種藥效的黑糖或蜂蜜,調製而成的生薑紅茶,建議攝取「身體能覺得最美味的飲用量」。如此,不但能溫熱身體並促進排尿,還能增強氣力與體力,是一種超健康的飲料。

這本書的觀念非常的特別,但也滿有道理的,像是若你特別討厭吃蔬菜,你可能屬於陰性體質的人;若你喜歡吃重鹹口味的人,因為你的身體需要溫熱的食物;若你突然覺得藥沒那麼苦,代表身體渴求物,就會本能地覺得「美味」。

圖片來源:Black tea – Wikipedia, the free encyclopedia

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山姆伯伯
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