All posts in 煮飯這件事

超級水果:香蕉之鬆餅 DIY

早期台灣有「香蕉王國」的美名,台灣盛產的香蕉不僅美觀與口感佳,高營養價更是眾多水果類中名列前茅的「超級水果」。對於運動員來說,在運動中吃香蕉,主要目的是補足身體迅速流失的能量,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。 繼續閱讀 →

五穀米鮭魚飯 DIY

鮭魚又稱為三文魚,是深海魚類之一,富含豐富的營養,其中最為人所知的就是omega-3不飽和脂肪酸,能增加我們好的膽固醇-HDL(高密度脂蛋白膽固醇),預防心血管疾病,而脂肪酸DHA與EPA可幫助視力維護與兒童腦部發展,提升注意力與專注力。 繼續閱讀 →

簡易雞肉咖哩飯作法DIY

之前有分享到《薑黃:最有效的抗發炎劑》,而咖哩除了好吃美味之外,對於我們的身體好處也非常多,做法很簡單,也很適合運動員自行料理,既然咖哩有這麼多的優點,不妨試著自己動作做咖哩飯吧!

繼續閱讀 →