薯條雙重奏DIY

假日午後宅在家看影集或追劇時,總是會特別想要來份薯條搭配這悠閒時光,但,一想到外面賣的薯條有油炸與高鹽分,往往會讓人為之卻步。小編這次跟大家分享用烤的薯條,不僅少了油炸的油膩,也沒有鹹到破錶的調味,如果你跟小編一樣有選擇障礙,不知道要選地瓜薯條還是馬鈴薯薯條時,那就一次做兩種口味,雙重享受,雙重滿足。

一. 所需材料:

1. 番薯一顆
2. 馬鈴薯一顆
3. 橄欖油少許
4. 鹽少許

二. 作法:

1. 地瓜與馬鈴薯削皮後切成條狀(如果要帶皮,要把外皮洗乾淨)。
2. 加入少許的橄欖油讓薯條都均勻沾裹到油脂。
3. 烤盤舖上一層鍚箔紙,將薯條平舖後,隨意加上一點鹽,放進烤箱(烤箱溫度約180度左右)。

4. 約15分鐘後可以將薯條翻面繼續烤(此步驟可省略),30分鐘左右即完成。

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by Erin小編

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山姆伯伯
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