奇異果Chia氣泡飲DIY

記上一篇的百分百檸檬冰沙後,這次小編改用營養價值很高的奇異果來製作另一款超適合夏日飲用的奇異果氣泡飲,搭配奇亞籽,大口喝下,暑氣全消,這個夏天就靠氣泡飲了。

奇異果營養成分很多,其中的維生素A是維持良好免疫力的重要營養素,有助於皮膚與黏膜等上皮細胞的生成,具有阻止細菌病毒入侵的作用,為人體的第一道防線,可預防感染性及定的發生。

餐前吃奇異果可攝取其中的營養素,餐後吃可促進消化。
除了直接吃或打成果汁以外,也可以拿來入菜,通常是用來做沙拉或是醬汁,不適合加熱太久。
而奇異果一年四季都吃的到,價格也便宜,但是要注意它是屬於寒性的水果,如果是容易腹瀉的體質,或腸胃虛寒的人,不建議吃太多。

一. 所需材料:

1. 奇異果兩顆
2. 奇亞籽一湯匙
3. 氣泡水一杯
4. 蜂蜜(可省略)

作法:

1. 奇異果洗淨去皮切成小塊後,連同奇亞籽一起放到杯中。
2. 慢慢把氣泡水倒入杯中(可加點冰塊),稍微攪拌一下即完成。
3. 也可以另外加一點蜂蜜,增加風味。

備註:

1. 由於是用新鮮水果製作,建議要盡早喝完。
2. 可以隨意的依照喜愛添加水果。
參考書籍:

100種健康食物排行榜

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山姆伯伯
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