肌腱修復訓練前的高濃度明膠果凍配分

肌腱訓練的營養補給配方

2022/2/17更新,關於肌腱訓練前要補給的果凍,山姆分享自己的比例:

8 公克明膠(超鑽吉利丁粉)
8 公克水解膠原蛋白
50 毫升的水
50 毫升的果汁(義美寶吉純果汁)

操作步驟如下:

1. 吉利丁粉(明膠)倒入水中,讓吉利丁粉吸收水分,靜置5分鐘。切記,要吉利丁倒入水裡面,不要水倒進吉利丁。

2. 將水解膠原蛋白分倒入步驟1,然後小火加熱,攪拌到融化,然後放涼到常溫。

3. 將果汁倒進步驟2裡,攪拌均勻,倒進模型。

4. 放進冷藏。

因為是訓練前吃的,所以希望是體積小.高濃度,所以山姆認為水分及果汁的比例可以再少一點,大家可以自行嘗試看看。

jelly

而為什麼要吃這個,有興趣可以參考:

[線上講座影片] 從跳躍膝問題來認識肌腱復腱、營養補給及傷害預防訓練
https://store.unclesam.cc/products/pt-rehab-and-prehab

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山姆伯伯
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