運動比賽前的NG飲食,讓運動表現變慢變鈍

網球天王喬科維奇在《喬科維奇身心健康書14天逆轉勝營養計畫》書上提到,若你要打進世界前10名,營養是基本的。當山姆接觸愈來愈多運動選手時,我開始了解他想表達的內容。就以比賽當天為例,比賽前若吃錯食物,這會影響到你的運動表現,降低競爭力。什麼是NG的賽前食物呢?從身邊的學員及運動員身上收集了這些東西:

.麥當勞(雙層牛肉堡、薯條、炸雞、雞塊)。
.便當(炸雞腿、炸排骨、豬腳)。
.起司蛋糕。
.花生醬吐司、巧克力醬吐司。
.黑巧克力。
.大量堅果。

運動員會覺得比賽前要大吃一餐,待會才有體力比賽,所以可能吃進過多的脂肪及蛋白質,但脂肪及蛋白質需要較長的時間來轉換成身體所需的能量,此外,當這些較難消化的食物在胃裡時,就需要更多的血液流至腸胃來進行消化,而人體的血液量是固定的,代表著,會有較少的血流會流向你正在使用的肌肉,血液量少,代表較少的氧氣及能量被送到肌肉端,導致你的運動表現會變慢(鈍)。

所以在比賽前,不要有油炸品的食物(薯條、炸物),油脂含量高食物也盡量避免,像是起司蛋糕、花生醬、巧克力、堅果,其實油脂含量都算高,這是普遍沒被注意到的。

適量碳水化合物,少許蛋白質,這是比較建議的內容。在付費討論區有一個「運動營養」的分類,有文章可以看,或者若對運動營養有興趣,山姆推薦以下這二個影片:

水分平衡的補充關鍵及訓練飲食(國家運動訓練中心運動營養師:潘奕廷)
[線上講座] 維持體重及減重這件事(國家運動訓練中心運動營養師:潘奕廷)

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
山姆伯伯
運動訓練相關文章分享、運動訓練產品經銷及零售、運動訓練講座課程。目前不提供線上問題咨詢、個人代購服務。...(完整介紹)

Comments are closed.