10種對皮膚有害的食物(Part 2)

Livestrong

上一篇5種對皮膚有害的食物,說到了罐多食物、非有機食物、肉類、乳製品及油炸品與反式脂肪對皮膚的影響,而接下來人工調味劑、補給品/營養品、糖份、咖啡因及麩質這5種食物,對皮膚又會有什麼影響呢?一塊來看一看囉。

■ 人工甜味劑、色素及香料
(Artificial Sweeteners, Coloring And Flavorings)

阿斯巴甜(Aspartame)、紅5及人工香料的物質在標準的美式飲食中是非常普遍的東西,而這些添加劑充其量不過是一種科學實驗,但這些化學配方不應該吃進人體裡。這些化學配方一點營養價值都沒有,而最壞的狀況是他們會造成身體發炎及組織胺反應(Histamine Reaction)。而更糟的是,我們的身體會視這些化學物質為身體的組織,傾向將他們儲存起來。

■ 劣質的補給品
(Poor Quality Supplements)

很多人有定期食用補給品的習慣,但我們大多數的人並不知道這些營養品的來源及內容成份。多數的情況,這些補給品是超級便宜的,而且這些成品不是完全從食物中所提取出來的。這些補給品往往含有你所不知道的過敏原(Allergens)、填充物及隱藏的成份。

在食用補給品時,重要的是閱讀商品上的標籤、瓶上的號碼及到期日,並且不要過量。服用過多的維他命A及鋅,會造成皮膚脫水的狀況。

■ 糖份過量的攝取
(Excess Sugar)

糖會減弱我們的免疫系統,而當我們的免疫系統受到抑制時,身體就無法有效的來擊退細菌,導致身體冒出痤瘡(Acne)或是皮膚發炎的狀況。糖也會造成腸阻塞,導致皮膚阻塞的狀況。而研究也證實,糖份攝取過多,對於皮膚有負面的影響。而糖在身體中是酸性的狀態,在消化道中建立更適合於壞菌生存擴散的環境。「壞菌愈多.毒素愈多.皮膚愈糟」。

■ 咖啡過量的攝取
(Excess Caffeine)

研究指出,2~3杯含有咖啡因的飲料會刺激垂體 – 腎上腺皮質的反應(Pituitary-Adrenocortical Response),導致身內皮質醇(Cortisol)的水平。

過多體內壓力荷爾蒙皮質醇已被證實會加速老化的過程、傷害我們的皮膚(包括讓皮膚變薄)。皮膚愈薄,更容易出現細紋、皺紋、脫水和暗淡的皮膚。咖啡也是一種利尿劑,會使身體出現脫水。而身體的水合作用愈好,皮膚會表現的更健康。

■ 重度含麩質的糧食
(Gluten-Heavy Grains)

麩質是一種存在於小麥和其它穀物的蛋白質,而小麥及穀物是美國的主食。但諷刺的是,研究指出,高達40%的成人對於某種形式的麩質與小麥會有敏感及不耐的症狀。當我們體內有發炎的狀況時,經常會出現在我們的皮膚上。而減少麩質的攝取,幾乎都可以改善減量者的膚色及整體健康狀況。

應該避免一些食物:包括義大利麵、麵包、餅乾、蛋糕、燕麥、比薩、啤酒、大麥、黑麥、斯卑爾特小麥。

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山姆伯伯
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