[講座] 水分平衡的補充關鍵及訓練飲食(國家運動訓練中心運動營養師:潘奕廷)

本週講座報名截止是至9月17日晚上7點結束,講師已經提供給山姆講義了,相當的精彩,也提到了:

#肌酸及吃法
#乳清蛋白的種類
#訓練後飲食補充建議
#雞精
#薏仁
#魚油
#蜂蜜
#小蘇打水
#酸櫻桃汁
#甜菜根

山姆非常期待,有興趣的朋友請在9月17日晚上7點完成匯款及報名囉。

《1位成人+1位青少年運動愛好者(免費)》

為了將運動營養的觀念推廣至成人甚至提早讓青少年運動愛好者建立觀念,凡是報名此講座的成人,可以免費攜帶一位青少年(高中或高中以下)一同參與講座。欲帶青少年一同前往的成人,請寫信至「a.bay.studio@gmail.com」,主旨寫「報名水分平衡的補充關鍵及訓練飲食」,同時附上青少年的學生證件,感謝您的配合。

若已經報名者,可以來信告知青少年的資料(並附上學生證件)。

若自行參加(不帶青少年),可以依照文章最後的報名步驟即可。

因為這篇《瓊斯盃》的發文,引起了很多的迴響,也才有機會邀請到國家運動訓練中心 運動營養師潘奕廷」來與大家分享運動營養的主題,可能有的人已經從報章媒體上聽到潘奕廷營養師了,像是:

許多人常問,選手該怎麼吃?國家運動訓練中心運動營養師潘奕廷表示,選手飲食與一般人無異,飲食攝取比例依據每日飲食指南,三大營養素占總熱量比例為,碳水化合物55%、蛋白質15%、脂肪30%,再針對不同運動員生理狀況,先瞭解其飲食習慣,補足欠缺營養素。此外針對各別選手分析其優勢及劣勢,並針對攻擊特性考量是否有增重或減重需求等予以協助,調整飲食狀況,力求在一定的時間內達到身體質量改善之預期目標。

潘奕廷指出,例如羽球運動屬間歇性運動,球員需要體力、耐力和爆發力,才能在羽球場上快速往返移動著腳步,輕盈蹬跳、高速扣殺擊球,毫無疲態的完成30至100分鐘的比賽。

上述來源:跟著營養師這樣吃 增肌減脂表現更亮眼

愛好運動的民眾甚至是專業教練(包括山姆本身)對於運動營養的基本認知是十分缺乏的,可能營養師也不太清楚運動員需要是什麼。記得,山姆的好友徐國峰曾受營養師們的邀請去講課,國峰當時問台下的營養師:「若一位選手要參加全馬比賽,你們知道選手平常訓練的營養該如何規劃嗎?」結果台下一平安靜,沒有人回答, 但運動營養這一塊對運動員來說其實相當重要。一位教練分享她學長在美國NCAA一級學校的狀況,運動員的身體素質可以愈來愈強壯,這跟營養補給有很大的關係。

這次真得很榮幸邀請潘奕廷來跟大家介紹《水分平衡的補充關鍵及訓練飲食》這個主題,主要的族群是《耐力型運動愛好者》及《肌力訓練愛好者》:

〆 主題:水分平衡的補充關鍵及訓練飲食

〆 簡介:

人體中平均含水量為70%,人體缺水身體的代謝狀況就會受到影響,讓身體機能受到一些影響,因此如何能讓身體內的水份保持良好的平衡呢?運動時會讓身體內的水份大量流失,那該如何保持身體的體液平衡呢?運動藉由不同的訓練,帶來不同的身體的回饋。然而食物的補充是否一成不變呢?針對不同的訓練你應該學會不同的飲食方向,配合訓練就達到事半功倍的效果。

〆 大綱:

一:身體液體補充

 水該如何喝才能達到身體平衡呢?
 到底該不該喝運動飲料呢?
 水及運動飲料外,是否其它的液體選擇呢?

二:有氧及肌力訓練的補充

 有氧及肌力訓練前/後,應該把握的黃金飲食補給加速恢復的重點?(一般食物)
 長時間訓練中適合補給的食物選擇?
 有氧訓練及肌力訓練,應如何挑選營養補給品?以及使用時機點?(保健食品)

三:隨手可得的超商食物選擇

四:現場恢復飲品實作

 實做一種飲品,對於兩種訓練前都適合在家做的一種飲品。
(因為訓練完的食物選擇,會用超商食物這個來說明。這種飲品是不分運動項目,但對於耐力訓練是有加成的效果,對於超過一小時以上的重量訓練也是會有效果。

〆 潘奕廷-營養師經歷:

-國家運動訓練中心 運動營養師
-2018雅加達亞運培訓隊 運動營養師
-2017台北世大運培訓隊 運動營養師
-2016里約奧運培訓隊 運動營養師
-統一企業千禧之愛健康基金會 營養師/專案經理
-國際合作發展基金會 駐諾魯共和國 營養師/助理技師

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〆 時間:2019年9月22日下午1點30~4點30分
〆 費用:2520元台幣(報名完成後,名額可轉讓,無法退費)
〆 備註:
1)上課會提供講義。
2)現場禁止錄音錄影。
3)若當天遇到天候關係(如颱風、地震),講座會取消並退款。

〆 地點:IEAT會議中心 / 1樓演講廳
(台北市中山區松江路350號)

報名方式:

步驟1:請匯款至以下帳號:

戶名:山姆伯伯有限公司
代號:812(台新銀行) (三重分行)
銀行帳號:2028-0100-003-727
(“-"只是方便閱讀,請輸入時去掉"-")

步驟2:匯款完請填寫《報名單》,若有收到報名表,1~2天後,會將資料更新在此《已報名者清單》。

不定時會將運動營養的文章更新在臉書的討論區上,歡迎大家前往了解,上課時有任何問題皆可以請教講師:
https://www.facebook.com/events/374747849901076/?active_tab=discussion

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