以下為含有[碳水化合物(Carbohydrates)]標籤的文章

過胖族群的肌力訓練方式

在 Michael Boyle的個人部落格上,2010年有一篇「Training the Overweight Client」談到超重(過胖)族群的肌力訓練方式,提供一個參考。 繼續閱讀 →

高脂肪.低碳水化合物飲食法:提升自行車的騎乘表現嗎?

對於自行車運動來說,比較常聽到的是高碳水化合物飲食方式:「碳水化合物 = 運動表現」;而Cycling Tips上個月的文章中,介紹了一個「高脂肪 × 低碳水化合物飲食法」,這是否有助於你整體的健康及自行車騎乘的運動表現呢?大家一塊來看網站的介紹及文獻的結果。 繼續閱讀 →

溫度及碳水化合物如何影響運動表現

對於大多數的運動員來說,了解粒線體的角色是有必要的。粒線體是每個細胞中的小型發電廠。對於運動員來說,有趣的是,可能可以獲得更多的粒線體,並且讓它的發揮更好,但也可能剛好相反。事實上,影響粒線體的因素數量之驚人,而有一個眾所皆所的因素為「運動」。 繼續閱讀 →

【環品x30 救世要跑】營養補給配方說明

在「徐國峰救世要跑環島跑步」談到營養恢復的飲料「建議我們每二十到三十分鐘喝200cc的特調糖水(200cc含16公克糖與160毫克的鈉)」及「一跑到終點,就先喝600cc的加了90公克紅糖的糖水,再補充14克的蛋白質」。山姆伯伯問了徐國峰教練之後,得到了一些資訊,跟大家分享呢? 繼續閱讀 →

飲食控制,估計份量快速又簡單的方式!

在規劃減重/增重飲食計劃中,常見是透過計算食物「重量」及「熱量」來作為指南,但你是否遇到執行上的困難與挫折呢?在 Livestrong 網站提供一個簡單及方便的方式,利用個人化可攜性的測試設備「」,來估計你食物的攝取量。一起來看看囉。 繼續閱讀 →

加速運動後的恢復,頂尖選手怎麼做呢?

現在愈來愈多人談到運動後的恢復,包括水份的補充、營養、恢復跑、冰浴/熱浴等。而在Running Time網站上有寫了一篇「Post-Run Recovery Tips」,分享了幾位世界菁英選手進行恢復的方式,此外,也談到了「消炎藥」的議題,大家一塊來看一看。 繼續閱讀 →

打破8個荒謬的營養迷思

在營養及健康的領域中有許多不適當的資訊,即使是從事健康行業的專業人員似乎也不斷相互矛盾著。在POPSCI網站上有寫了一篇「8個荒謬的營養迷思」,有關熱量、蛋白質吃太多、低脂飲食、低鈉飲食、飽和脂肪、咖啡、雞蛋及低碳水化合物飲食的"迷思“。讓我們一一的來竭穿他們! 繼續閱讀 →

如何針對馬拉松賽事進行肝醣超補法(Carb-loading)?比賽前一天!

之前有寫過一篇「耐力比賽期間飲食及水份該如何補充呢?」,有談到比賽前的肝醣超補法(Carb-loading),而在NYTimes的網站上也談到一篇針對馬拉松賽事進行的肝醣超補法(Carb-loading),談到運動比賽前一天攝取「體重(公斤) x 6~7公克」的碳水化合物,但實際上,很少人攝取足夠的碳水化合物。 繼續閱讀 →