以下為含有[自由基(free radicals)]標籤的文章

營養品可以取代真實的食物嗎?「NO」!

過去,偶爾會遇到營養食品公司的直銷人員,在推銷營養品、減肥藥、代餐等,推銷歸推銷,但推銷的話術真得讓人聽不下去,「一天一錠,補足你一日所需的營養素」,甚至有的人說「可以取代正餐」,這實在太誇張了! 繼續閱讀 →

維他命C、D及E對於肌肉恢復的幫助

昨天聽完徐國峰教練的講座之後,山姆伯伯迫不急待研究講座的內容,尤其是關於運動後營養補充的部份,除了蛋白質之外,包括了維他命的部份。而運動後帶給身體什麼影響,又為何要補充維他命呢?一塊來看一看囉。

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慢跑運動後要吃什麼呢?"黑巧克力(Dark Chocolate)"

dark chcolate

前一篇說過,長跑訓練之後「激烈運動後或長跑訓練之後泡熱水澡?泡冷水澡?」,今天山姆伯伯來聊聊,訓練之後要吃什麼呢?首先,均衡飲食(多吃不同顏色的蔬菜水果)及選擇好的油脂,這是基本的要求,從食物中攝取維生素、礦物質及蛋白質等。而在知名RUNNER’S WORLD網站中「What To Eat After Your Run」提供一個非常簡單的食物「黑巧克力(dark-chocolate)」。 繼續閱讀 →