以下為含有[蛋白質]標籤的文章

飲食控制,估計份量快速又簡單的方式!

在規劃減重/增重飲食計劃中,常見是透過計算食物「重量」及「熱量」來作為指南,但你是否遇到執行上的困難與挫折呢?在 Livestrong 網站提供一個簡單及方便的方式,利用個人化可攜性的測試設備「」,來估計你食物的攝取量。一起來看看囉。 繼續閱讀 →

加速運動後的恢復,頂尖選手怎麼做呢?

現在愈來愈多人談到運動後的恢復,包括水份的補充、營養、恢復跑、冰浴/熱浴等。而在Running Time網站上有寫了一篇「Post-Run Recovery Tips」,分享了幾位世界菁英選手進行恢復的方式,此外,也談到了「消炎藥」的議題,大家一塊來看一看。 繼續閱讀 →

打破8個荒謬的營養迷思

在營養及健康的領域中有許多不適當的資訊,即使是從事健康行業的專業人員似乎也不斷相互矛盾著。在POPSCI網站上有寫了一篇「8個荒謬的營養迷思」,有關熱量、蛋白質吃太多、低脂飲食、低鈉飲食、飽和脂肪、咖啡、雞蛋及低碳水化合物飲食的"迷思“。讓我們一一的來竭穿他們! 繼續閱讀 →

耐力比賽期間飲食及水份該如何補充呢?

馬拉松等耐力型比賽的前、中與後的飲食準備,該怎麼規劃呢?「Sport Nutrition for Coaches」作者Leslie J. Bonci談到營養與水份的補給同「時間點(Timing)」是同等重要的,在適當的時間點進行補充,能讓你保持更好的狀況來完成比賽與賽後的恢復,來看看美國NASM文章的介紹。 繼續閱讀 →

訓練結束後,蛋白質要補充多少呢?

運動後,蛋白質(或說大家比較常聽的乳清蛋白)的攝取要很多嗎?其實這跟你訓練的型態有關:「耐力訓練」或是「阻力訓練」。山姆伯伯將美國ESPN推薦書籍「The Athlete’s Guide to Recovery: Rest, Relax, and Restore for Peak Performance」這本書中第九章提到有關的資訊與大家來分享囉。 繼續閱讀 →

食物怎麼組合比較幫助消化呢?

繼上一篇「飲食順序,肉先吃或是後吃呢?」之後,接著來看什麼樣的食物組合(Food Combining)是比較易於消化的,比方說,肉類搭配米飯、蔬菜或水果的組合,哪一種有助於肉類的消化呢?而澱粉類的,應該搭配肉類或蔬菜呢?來看看Livestrong的文章"Explain Food Combining“怎麼說囉。 繼續閱讀 →

減重、健身長肌肉要攝取多少的蛋白質呢?

很多人都在問到底運動健身完之後,修復肌肉或長肌肉,要吃多少蛋白質才夠或是喝多少高蛋白乳清才有用?山姆伯伯之前有分享過「運動後要吃什麼食物呢?蛋白質」,而今天在從Livestrong網站發表的「HOW MUCH PROTEIN IS RIGHT FOR YOU?」再來進一步的認識。 繼續閱讀 →