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早餐已被碳水化合物及糖攻佔:代謝症候群

在臉書上分享《我,不吃早餐!》書的內容時(不吃早餐不會怎麼樣),有的人亦分享「他們不吃早餐,精神狀況反而更好」,有的人對「不吃早餐這件事感到很驚訝!」

早餐,是危險的一餐。
中午之前不要攝取任何熱量,才是健康祕訣。
- 我,不吃早餐!

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[深蹲迷思破解說明系列3] 腳踝活動度有問題嗎?

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[深蹲迷思破解說明系列2] 膝蓋能不能超過腳尖(附動作影片)

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[迷思] 跑步跑太多會吃掉肌肉?

跟好朋友徐國峰討論姿勢跑法好幾次,接著又舉辦了《失重》這門課程,其實心中有一種感覺,運動科學因為不懂真正的跑步技術,所以從認知的跑步與表象來談跑步技術及肌力訓練。而過去也聽過「跑太多會吃掉肌肉」的說法,之前跟國峰在討論《[講座] 該怎麼幫耐力型跑者安排力量訓練計畫?》的內容時有談到這點,國峰說到:

「跑太多會吃掉肌肉」這個議題。如果之前刻意練出大肌肉,肌肉已經大到超過支撐運動中的體重變化所需時,之後不再練肌力,只練跑,此時肌肉量當然會掉……掉到能夠維持跑步所需的肌肉量;但如果一直是跑者,要練到肌肉被拆來當材燒,之前讀過的論文是週跑量要大於150公里才有可能會發生(月跑量600公里以上)。

除了前面提到的跑者外,我個人在2008年為了跑步環台的活動,最後一個月跑了一千多公里,活動中又在十七天內又跑了一千公里。最後檢查的過程中體重和肌肉都沒有掉。當然,我們的進食量都很大,也每天都量體重。不只是我,2013年跟兩位大學生在23天又跑了環台一千公里,每天都量體重,吃足夠的蛋白質,沒有做任何重訓,跑完後體重和肌肉量也都沒有掉。

 

五個營養錯誤摧毀您的運動表現

若你訓練或練習的很辛苦,但比賽當天的表現始終未符合預期,罪魁禍首可能是您吃(或者不吃)的東西。飲食對於表現有極大的影響,即便是小小的營養錯誤。運動營養師 Leslie Bonci(NFL 堪薩斯城酋長隊、MLB 多倫多藍鳥隊、MLB 匹茲堡海盜隊等許多頂尖大學隊伍的顧問)已經看到許多的問題。Bonci 分享五個常見的飲食問題以及如何避免。 繼續閱讀 →

教練的迷思:指導的對象是誰?「自己」還是「運動員」?

FB、Instagram、SnapChat和Twitter這些社群媒體的出現,讓我們用不一樣的方式向世界發聲,向認識、甚至不認識的人,展示自己的生活。不管這種情況是好或壞,人與人溝通的方式已經徹底被改變了。 繼續閱讀 →

[破除迷思] 肌肉可以塑形?靠飲食有氧就能讓肌肉好看?

有女性問到:「可以透過任何的運動或姿勢來塑形肌肉,讓特定的肌肉比較有形嗎?」山姆節錄「The New Rules of Lifting for Women(暫譯:針對女性,重量訓練的新思維)」書上的4頁,一開始就談到這個思維了。 繼續閱讀 →

伸展不是你想的那樣

在BreakingMuscle上有一篇文章「Stretching Doesn’t Work (the Way You Think It Does)」,蠻有意思的,山姆做個簡譯分享:

靜態伸展能讓人更加柔軟嗎?答案通常是「YES!」事實上呢?可能會,但也可能不會。近年來,我重新思考一個關於伸展,大家堅信不疑的事:「伸展緊繃的部位,會讓身體變的更柔軟。」
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