飲食可以改善恢復或疼痛嗎？避開導致身體發炎的食物源。
學員曾問：「飲食可以改善恢復或疼痛嗎？」
「可以。」
除了吃的乾淨及健康之外，還要留意「食物過敏」的問題，食物過敏會引起身體發炎，發炎會影響睡眠、恢復速度甚至引起關節疼痛。
我曾在2019年做過食物過敏源的檢查，對內容半信半疑，時間久了也淡忘。
有一段時間我刻意增加「雞蛋」的攝取，如早餐、午餐各３～４顆水煮蛋，結果出現嚴重「鼻塞」，睡眠品質差、訓練狀態也不佳，後來重新去看食物過敏源的檢查報告：
IgG慢性過敏反應指標： 中度／３級：起司、蛋白、蛋黃、蘋果、水蜜桃、玉米
於是我嘗試避開「蛋」及其它中度過敏的食物，結果鼻塞獲得改善，睡眠狀況也大幅提升。
或許還有其它因素影響，但飲食是值得關注的重點，我們可以注意日常攝取的食物，觀察身體的反應，同時做出調整。
備註：有的學員聽到我對雞蛋過敏覺得不可思議！
2019年在進行食物過敏源檢查時，醫生跟我分享一個實際案例：「有一位小朋友到美國念書，早餐會吃大量炒蛋，結果皮膚開始出現狀況（醫生有提供照片），暑假回到台灣後，進行食物過敏源檢查，結果發現她對雞蛋「重度」過敏。醫生建議她戒掉雞蛋！回到美國後，她避開蛋類的食物，皮膚的問題就解決了。」
當時聽到這案例並沒有太多的「感覺」，直到我親自遇到。
後來也聽一位醫生說，他的患者對「奇異果」過敏（早晚各吃２顆），後來戒掉奇異果後，過敏的症狀大幅減少。而《鎂的奇蹟》書中也提到一句經典的話「最愛吃的食物可能是你的過敏源」。
《The End of Food Allergy》書中名詞說明：
- 過敏（Allergy）：當免疫系統錯誤地將食物視為有害時，身體會產生蕁麻疹、皮膚發癢、喘鳴（氣喘的典型症狀之一）、流淚和發癢、鼻塞、咳嗽、黏液和低血壓。此反應涉及一種稱為免疫球蛋白E（簡稱 IgE）的免疫細胞。
- 不耐受（Intolerance）：食物不耐受與食物過敏不同。不耐受可能會導致腹脹（例如乳糖引起）或頭痛（例如味精引起）。有些人因為某些香料和水果（如肉桂或鳳梨）而出現皮疹。當有人說「我不能吃豆子，它們讓我脹氣」或「我不能吃辣椒，它們會擾亂我的消化系統」。他們指的是一種不會危及生命的不耐受。
- 敏感（Sensitity）：有些人對食物過敏，它會導致不適，甚至嚴重不適，但就本書而言，對食物敏感不是食物過敏。患有「乳糜瀉(麩質敏感性腸病）」的人，食用小麥可能會出現嚴重腹瀉。
- 喬科維奇家裡開Pizza店，從小就開始吃小麥，沒想到竟然對小麥過敏。
- 網球要進世界排名１００名內，不困難，但要進前１０名，運動營養是基本的。
- 吃對食物及飲食方式比起份量來的重要。
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